OK
*— обязательные для заполнения поля
Нажимая кнопку "Зарегистрироваться", я даю свое согласие на обработку моих персональных данных на условиях и для целей определенных в пользовательском соглашении, правилах участия в акции и полностью согласен(а) с ними

Блины на кефире

рейтинг 5 - 1 голос
1
5855

Предлагаю рецепт вкусных и тонких блинов в дырочку.

Эксперт 4 уровня
Ингредиенты
180 мл
Сода пищевая для выпечки Dr.Oetker
0.33 ч. л.
1 шт.
0.25 ч. л.
Расчет порций
Приготовление
15 минут
Выпечка
10 минут
Охлаждение
5 минут
Время приготовления

Способ приготовления

В миску наливаем кефир, добавляем соду, сметану, размешиваем и оставляем эту смесь минут на 10.

Ингредиенты шага
кефир 2,5%
180 мл
Сода пищевая для выпечки
0.33 ч. л.
сметана (10-15%)
2 ст. л.

Добавляем яйца (куриное и перепелиное), соль, сахар. Тщательно перемешиваем.

Ингредиенты шага
яйцо
1 шт.
яйцо перепелиное
1 шт.
соль
0.25 ч. л.
сахар рафинад
1 ст. л.

Постепенно вводим муку. Крахмал картофельный. Позже вливаем растительное масло. Тщательно перемешиваем. Добавляем крутой кипяток (постоянно помешивая).

Ингредиенты шага
мука пшеничная
135 г
масло растительное
1.5 ст. л.
вода кипяток
200 мл
крахмал картофельный
5 г

Жарим блины на сильном огне (буквально секунд 10-15 с каждой стороны). Перед жаркой первого блина смазываем сковороду маслом (у меня кокосовое).

Ингредиенты шага
масло кокосовое
2 г

Каждый блин смазываем слегка маслом (я пользуюсь кокосовым). Из данного количества ингредиентов получилось 9 блинов (диаметр сковороды 24 см)

Ингредиенты шага
масло кокосовое
5 г
Я приготовил(-а) это!
 
Отзывы

Блины вышли очень вкусные, но готовили на обычных яйцах, учтя пропорцию)

Рекомендуем
Ажурные блинчики на кефире
Ажурные блинчики на кефире
Моя бабушка обязательно готовила нам ажурные блинчики, смазывая каждый сливочным маслом и ставила на стол со сметаной, медом, клубничным или малиновым вареньем.
Блины на кефире
Блины на кефире
Очень вкусные блины на кефире.
Блины на кефире: очень вкусный проверенный рецепт!
Блины на кефире: очень вкусный проверенный рецепт!
Доброго времени суток. Вчера я приготовила своим родным блинчики на кефире очень вкусные проверенный рецепт которых мне передала еще бабушка. Она у нас мастер на все руки. А выпечка ее всегда собирает за столом большое семейство и сметается мгновенно! Рецепт этот простой и экономный. А главное – ингредиенты найдутся у каждого в холодильнике.
Похожие рецепты
Полосатые блинчики с бананом
Полосатые блинчики с бананом
Блины На кефире
Полосатые блинчики с бананом
Dr.Oetker
Блины на кефире
Блины на кефире
Блины На кефире
Блины на кефире
Мария
Блины
Блины
Блины На кефире
Блины
Natali
Блины на кефире
Блины на кефире
Блины На кефире
Блины на кефире
Инджиева
Блинчики на кефире любимые
Блинчики на кефире любимые
Блины На кефире
Блинчики на кефире любимые
Ольга
Не сладкие блины
Не сладкие блины
Блины На кефире
Не сладкие блины
Олеся
Блинчики со свежей тыквой
Блинчики со свежей тыквой
Блины На кефире
Блинчики со свежей тыквой
Наиля
Блинчики на кефире
Блинчики на кефире
Блины На кефире
Блинчики на кефире
Ирина
Попробуйте также
Дрожжевые пирожки с капустой
Дрожжевые пирожки с капустой
Пироги
Дрожжевые пирожки с капустой
Dr.Oetker
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Пироги
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Dr.Oetker
Сырники из творога классические - вкус детства!
Сырники из творога классические - вкус детства!
Сырники
Сырники из творога классические - вкус детства!
Dr.Oetker
Торт Эстерхази
Торт Эстерхази
Торты
Торт Эстерхази
Dr.Oetker
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Пирожные и пудинг
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Dr.Oetker
Клубничный пирог
Клубничный пирог
Пироги
Клубничный пирог
Dr.Oetker
Домашняя пицца
Домашняя пицца
Пицца
Домашняя пицца
Dr.Oetker
Овсяное печенье
Овсяное печенье
Печенье и пряники
Овсяное печенье
Dr.Oetker