Cookies - пользуясь нашими услугами, Вы соглашаетесь на использование наших cookies.
Узнать больше
OK

Блины на кефире

0
1678

Предлагаю рецепт вкусных и тонких блинов в дырочку.

Эксперт 4 уровня
Ингредиенты
кефир 2,5%
180 мл
яйцо
1 шт.
яйцо перепелиное
1 шт.
соль
0.25 ч. л.
сахар рафинад
1 ст. л.
вода кипяток
200 мл
крахмал картофельный
5 г
сметана (10-15%)
2 ст. л.
Расчет порций
Приготовление
15 минут
Выпечка
10 минут
Охлаждение
5 минут
Всего
30 минут

Способ приготовления

В миску наливаем кефир, добавляем соду, сметану, размешиваем и оставляем эту смесь минут на 10.

Ингредиенты шага
кефир 2,5%
180 мл
Сода пищевая для выпечки
0.33 ч. л.
сметана (10-15%)
2 ст. л.

Добавляем яйца (куриное и перепелиное), соль, сахар. Тщательно перемешиваем.

Ингредиенты шага
яйцо
1 шт.
яйцо перепелиное
1 шт.
соль
0.25 ч. л.
сахар рафинад
1 ст. л.

Постепенно вводим муку. Крахмал картофельный. Позже вливаем растительное масло. Тщательно перемешиваем. Добавляем крутой кипяток (постоянно помешивая).

Ингредиенты шага
мука пшеничная
135 г
масло растительное
1.5 ст. л.
вода кипяток
200 мл
крахмал картофельный
5 г

Жарим блины на сильном огне (буквально секунд 10-15 с каждой стороны). Перед жаркой первого блина смазываем сковороду маслом (у меня кокосовое).

Ингредиенты шага
масло кокосовое
2 г

Каждый блин смазываем слегка маслом (я пользуюсь кокосовым). Из данного количества ингредиентов получилось 9 блинов (диаметр сковороды 24 см)

Ингредиенты шага
масло кокосовое
5 г
Я приготовила это!
Рекомендуем
Ажурные блинчики на кефире
Ажурные блинчики на кефире
Моя бабушка обязательно готовила нам ажурные блинчики, смазывая каждый сливочным маслом и ставила на стол со сметаной, медом, клубничным или малиновым вареньем.
Блины на кефире
Блины на кефире
Очень вкусные блины на кефире.
Блины заварные без яиц
Блины заварные без яиц
Такие блины понравятся не только детям, но и взрослым
Мы в Instagram
Похожие рецепты
Блины тонкие на кефире
Блины На кефире
Блины тонкие на кефире
Наиля
Оладьи с творогом и кокосовой стружкой
Блины На кефире
Оладьи с творогом и кокосовой стружкой
Антонина
Морковные блинчики
Блины На кефире
Морковные блинчики
Елена
Очень вкусные блинчики на кефире
Блины
Очень вкусные блинчики на кефире
Екатерина
Блины с сыром
Блины На кефире
Блины с сыром
Екатерина
Блины заварные без яиц
Блины
Блины заварные без яиц
Галина
Блины на кефире
Блины
Блины на кефире
Галина
Заварные блины
Блины
Заварные блины
Алина
Попробуйте также
Дрожжевые пирожки с капустой
Пироги
Дрожжевые пирожки с капустой
Рецепты Dr. Oetker
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Пироги
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Рецепты Dr. Oetker
Сырники из творога классические - вкус детства!
Сырники
Сырники из творога классические - вкус детства!
Рецепты Dr. Oetker
Торт Эстерхази
Торты
Торт Эстерхази
Рецепты Dr. Oetker
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Пирожные и пудинг
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Рецепты Dr. Oetker
Клубничный пирог
Пироги
Клубничный пирог
Рецепты Dr. Oetker
Домашняя пицца
Пицца
Домашняя пицца
Рецепты Dr. Oetker
Овсяное печенье
Печенье и пряники
Овсяное печенье
Рецепты Dr. Oetker