Рецепты

Блины на кефире

00:30
5 (1)
Расчет порций

Ингредиенты

180 мл
Сода пищевая для выпечки Dr.Oetker
0.33 ч. л.
1 шт.
0.25 ч. л.
Предлагаю рецепт вкусных и тонких блинов в дырочку.

Участвуй в конкурсах

У Вас 20 баллов
обменять на подарок
Общение и чаты
Подарки и призы
от партнеров
Скидки в магазинах партнёров

Способ приготовления
1

В миску наливаем кефир, добавляем соду, сметану, размешиваем и оставляем эту смесь минут на 10.

Ингредиенты шага
Кефир 2,5%
180мл
Сода пищевая для выпечки
0.33ч. л.
Сметана (10-15%)
2ст. л.
2

Добавляем яйца (куриное и перепелиное), соль, сахар. Тщательно перемешиваем.

Ингредиенты шага
Яйцо
1шт.
Яйцо перепелиное
1шт.
Соль
0.25ч. л.
Сахар рафинад
1ст. л.

Ищи кексы и получай монетки

0

Открывай духовки,
чтобы найти призовые баллы

К сожалению, не получилось угадать

уровень

балла до нового уровня

Поздравляем, так держать!

К сожалению, не получилось угадать

3

Постепенно вводим муку. Крахмал картофельный. Позже вливаем растительное масло. Тщательно перемешиваем. Добавляем крутой кипяток (постоянно помешивая).

Ингредиенты шага
Мука пшеничная
135г
Масло растительное
1.5ст. л.
Вода кипяток
200мл
Крахмал картофельный
4

Жарим блины на сильном огне (буквально секунд 10-15 с каждой стороны). Перед жаркой первого блина смазываем сковороду маслом (у меня кокосовое).

Ингредиенты шага
Масло кокосовое
5

Каждый блин смазываем слегка маслом (я пользуюсь кокосовым). Из данного количества ингредиентов получилось 9 блинов (диаметр сковороды 24 см)

Ингредиенты шага
Масло кокосовое

Комментарии к рецепту

Новичок 1 уровня
Блины вышли очень вкусные, но готовили на обычных яйцах, учтя пропорцию)
0
0
Полезное
Хотите получить более кружевные блины?
Блинные лайфхаки
Загрузка...