Кабачковые блины

165

Рекомендуем

Тонкие блинчики на молоке

Национальное русское блюдо - блинчики, кто же их не любит, рецептов существует великое множество, но они не всегда получаются тонкие и воздушные. Предлагаем вам приготовить тонкие блинчики на молоке по нашему рецепту. Гарантируем, что они будут такими, как надо

Ажурные блинчики на кефире

Нежные блинчики на молоке

Тонкие блинчики на молоке с дырочками имеют свою категорию во Французской кулинарии.

Это блюдо станет одним из любимых полдников для вас и ваших деток

Татьяна Лаврентьева

Я приготовила это!

Расчет порций

Приготовление

20 мин

Выпечка

30 мин

Всего

1 ч 30 мин

	                                    
	                                        Разрыхлитель теста                                                Dr.Oetker
	                                    
                                        1 ч. л.
                                    
                                        капуста
                                    
                                        3 шт.
                                    
                                        яйцо
                                    
                                        2 шт.
                                    
                                        молоко
                                    
                                        200 мл
                                    
                                        мука
                                    
                                        1 стакан
                                    
                                        соль
                                    
                                        0.5 ч. л.
                                    
                                        масло растительное
                                    
                                        сметана
                                    
                                        1 чашка
                                    
                                        масло сливочное

Способ приготовления

Моем молодые кабачки, затем трем на мелкой терке, отжимаем образовавшийся сок, добавляем муку, разрыхлитель, молоко, яйца, соль, тщательно перемешиваем до консистенции сметаны.

Разогреваем на большом огне сковороду и смазываем растительным маслом, выкладываем нашу массу для блинов ложкой, разравниваем, обжариваем с обеих сторон до румяной корочки.

Приготовим тарелку для кабачковых блинов. Обжаренные с двух сторон блинчики выкладываем на тарелку и смазываем с обеих сторон каждый блин сливочным маслом (так будет вкуснее и сытнее), делаем так со всеми блинами, пока масса не закончится.