Блины заварные
Рецепт из детства.
В ёмкости взбить яйца до белого цвета.
В ёмкости взбить яйца до белого цвета.
Добавить соль, сахар, ванильный сахар, соду, тщательно перемешать.
Добавить соль, сахар, ванильный сахар, соду, тщательно перемешать.
Влить кипяток и быстро перемешать.
Влить кипяток и быстро перемешать.
Добавить просеянную муку и тщательно перемешать. В такой последовательности не будут образовываться комочки.
Добавить просеянную муку и тщательно перемешать. В такой последовательности не будут образовываться комочки.
Влить кефир и растительное масло, тщательно перемешать.
Влить кефир и растительное масло, тщательно перемешать.
Подготовленное тесто наливаю тонким слоем обжарить на хорошо разогретой, смазанной маслом сковороде, с двух сторон.
Подготовленное тесто наливаю тонким слоем обжарить на хорошо разогретой, смазанной маслом сковороде, с двух сторон.
Блинчики готовы! Приятного аппетита.
Блинчики готовы! Приятного аппетита.
