На сайте используются файлы cookies, они делают его удобнее. Посещая страницы сайта, вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности и передачей файлов cookies третьим лицам. Узнать подробнее
OK
Вход / регистрация
*— обязательные для заполнения поля
Нажимая кнопку "Зарегистрироваться", я даю свое согласие на обработку моих персональных данных на условиях и для целей определенных в пользовательском соглашении, правилах участия в акции и полностью согласен(а) с ними
Рецепты

Блины с крахмалом на молочке

5 - 1 голос
Расчет порций
Классическое блюдо нашей русской кухни, очень простое в приготовление. Подавать можно с разными дополнениями и поэтому подходят на любой вкус.
Классическое блюдо нашей русской кухни, очень простое в приготовление. Подавать можно с разными дополнениями и поэтому подходят на любой вкус.
Приготовление
15 мин
Выпечка
30 мин
Всего
50 мин

Способ приготовления
1

Подготавливаем все ингредиенты по рецепту для наших блинцов на крахмале.Смешиваем триста милилитров коровьего молока комнатной температуры, два куриных яйца, четыре ложки сахара. Перемешаем хорошенько до однородности и чтобы не было комочков. Добавляем крахмал и растительное масло в полученную нежнейшую смесь. Взбиваем подольше, получается очень жидкое и нежное тесто для приготовления блинцов на крахмале.

2

Далее разогреваем хорошенечко нашу сковородку. Перемешиваем хорошенько каждый раз, как только берем тесто и собираемся испечь очередной блинчик, это необходимо делать для того, чтобы крахмал не оседал на дно. Разливаем половничком на середину сковороды тесто и распределяем по всей поверхности придавая форму круга с помощью наклона сковороды. Необходимо, чтобы получился тоненький равномерный слой блинца.

3

И так обжариваем наши блинцы с двух сторон до готовности и образования золотистой вкусной золотой корочки на них.

4

После приготовления тоненькие блинчики на крахмале и молоке смазываем сливочным маслом особенно внимание уделяйте сухим краюшкам и подаем к столу с различными наполнителями по вашему вкусу, например я очень люблю со сметаной или вкусным йогуртом.

 

Отзывы

Магистр 3 уровня
Тонкие и вкусные.
0
0
Полезное
Разновидности загустителей в линейке Dr. Oetker
Думаете чем заменить муку?