Академия
выпечки

Блины необычные на воде и не только

478

Вкусные,сытные и легкие в приготовление блинчики с начинкой.

Ольга Иволга

Магистр 1 уровня

Ингредиенты

  Дрожжи Dr.Oetker  
 5 г 
 вода минеральная 
 100 мл 
 мука 
 500 г 
 сахар тростниковый 
 1 ст. л. 
 Ветчина 
 100 г 
 сыр твердый 
 50 г 
 яичный белок 
 2 шт. 
 яичный желток 
 3 шт. 
 сок свекольный 
 100 мл 
 мука льняная, лен 
 1 ст. л. 
 соль морская 
 0.3 ч. л. 

Расчет порций

Приготовление

20 мин

Выпечка

15 мин

Охлаждение

5 мин

Всего

40 мин

Способ приготовления

Из муки,желтков,минеральной воды и пива замешиваем жидкое тесто. Отдельно взбиваем беки и добавляем в тесто. Добавляем туда подсолнечное масло и дрожжи. Хорош перемешиваем и оставляем минут на 10.

Пока тесто подходит, мелко нарезаем ветчину и мелко натираем сыр. Перемешиваем.

Выпекаем тонкие блинчики.

На охлажденные блинчики раскладываем начинку из ветчины с сыром.Сворачиваем их в трубочку.

Раскладываем их по порциям и подаем на завтрак.

Я приготовил(-а) это!

Рекомендуем

Блинчики на воде

Вкусные, самые простые блины на воде. Эти блины можно готовить с любой начинкой, сладкой или соленой.

Блины заварные без яиц

Такие блины понравятся не только детям, но и взрослым

Блины на воде

Блины на воде — пожалуй, самый простой способ приготовления блинов из всех, которые мне попадались на глаза. Несмотря на скудность ингредиентов, блины на воде получаются очень даже вкусными