Cookies - пользуясь нашими услугами, Вы соглашаетесь на использование наших cookies.
Узнать больше
OK

Дрожжевые блины на воде

Оцените рецепт
рейтинг: 5 - 1 голос
Готовим блинчики из сухих дрожжей на воде. Очень быстрый, доступный и лёгкий рецепт. Подавать можно, как с сладкими начинками, например, варенье, мёд, сгущёнка, ждем и т.д. Так и с солёными, например, красная рыба/икра, сметана, мясо птицы и т.д. всё зависит от вашего вкуса

Ингредиенты

Легко
8 порций
400 г
Мука
750 мл
Кипячёная вода
150 г
Сахар
3 шт.
Яйцо куриное
2 ст. л.
Масло растительное
1 щепотка
Соль

Способ приготовления

Подготавливаем ингредиенты и инвентарь для готовки

1

Подготавливаем ингредиенты и инвентарь для готовки
Для начала необходимо подогреть воду, примерно до 35 градусов, добавить в нее сухие дрожжи, после чего тщательно размешать до полного растворения. Затем в жидкость добавьте пищевую соль и сахарный песок. Размешивать нужно несколько минут, чтобы все кристаллики растворились в жидкости. На следующем этапе в емкость с ингредиентами отправить взбитое куриное яйцо. На следующем этапе в емкость с ингредиентами отправить взбитое куриное яйцо.

2

Для начала необходимо подогреть воду, примерно до 35 градусов, добавить в нее сухие дрожжи, после чего тщательно размешать до полного растворения. Затем в жидкость добавьте пищевую соль и сахарный песок. Размешивать нужно несколько минут, чтобы все кристаллики растворились в жидкости. На следующем этапе в емкость с ингредиентами отправить взбитое куриное яйцо. На следующем этапе в емкость с ингредиентами отправить взбитое куриное яйцо.
Отмерьте 400 г первосортной муки. При помощи сита просейте пшеничную муку с остальными ингредиентами прямо в кастрюлю.

3

Отмерьте 400 г первосортной муки. При помощи сита просейте пшеничную муку с остальными ингредиентами прямо в кастрюлю.
Миксером мешайте. В результате замеса у вас у вас должна получиться достаточно жидкая масса. добавьте обязательно немного растительного масла. Без него блины могут пригорать, даже если сковороду предварительно смазывать.Тесто замешено, теперь нужно поставить его в теплое место на пару часов и пару раз подходить к нему, чтобы тщательно обмять.

4

Миксером мешайте. В результате замеса у вас у вас должна получиться достаточно жидкая масса. добавьте обязательно немного растительного масла. Без него блины могут пригорать, даже если сковороду предварительно смазывать.Тесто замешено, теперь нужно поставить его в теплое место на пару часов и пару раз подходить к нему, чтобы тщательно обмять.
Подождите еще один час, после этого можно приступать к приготовлению блинов. Прежде чем приступить к непосредственному приготовлению блюда, в тесто рекомендуется добавить совсем немного кипятка, достаточно 4 столовых ложек.

5

Подождите еще один час, после этого можно приступать к приготовлению блинов. Прежде чем приступить к непосредственному приготовлению блюда, в тесто рекомендуется добавить совсем немного кипятка, достаточно 4 столовых ложек.
Выпекать блинчики лучше всего на отдельной сковородке, на которой больше ничего не готовится. Поверхность необходимо предварительно смазать кусочком сала или растительным маслом. Приготовленную массу вылить в сковородку, обжарить с двух сторон, пока не появится румяный цвет.

6

Выпекать блинчики лучше всего на отдельной сковородке, на которой больше ничего не готовится. Поверхность необходимо предварительно смазать кусочком сала или растительным маслом. Приготовленную массу вылить в сковородку, обжарить с двух сторон, пока не появится румяный цвет.

Комментарии к рецепту дрожжевые блины на воде

Арина
Не думала что настолько вкусными получатся дрожжевые блины на воде, всем домочадцам понравились.
Ответить
Максим
Никогда не готовил дрожжевые блины на воде, всегда на молоке делал. Решил попробовать данный рецепт - жена даже не поняла разницы. Получаются такими же вкусными, так что если дома нет молока, но есть дрожжи - обязательно стоит попробовать.
Ответить
Sergey
Из этого рецепта получаются отличные дрожжевые блины. При готовке не пригорают к сковороде, получаются не приторно сладкими, пышными и вкусными.
Ответить
Ника
Муж давно уже просил блинчики, решила опробовать этот рецепт. Даже не думала, что дрожжевые блины на воде могут получиться такими вкусными. Подавала с клубничным вареньем, муж в восторге.
Ответить
Ника
Муж давно уже просил блинчики, решила опробовать этот рецепт. Даже не думала, что дрожжевые блины на воде могут получиться такими вкусными. Подавала с клубничным вареньем, муж в восторге.
Ответить
Вероника
С детства учили делать блины исключительно на молоке. Благодаря данному рецепту, попробовала на свой страх и риск приготовить их на воде и не разочаровалась. Блины получились не менее вкусными!
Ответить


Комментировать могут только авторизованные пользователи
click fraud detection