Cookies - пользуясь нашими услугами, Вы соглашаетесь на использование наших cookies.
Узнать больше
OK

Дрожжевые блины на воде

Оцените рецепт
Готовим блинчики из сухих дрожжей на воде. Очень быстрый, доступный и лёгкий рецепт. Подавать можно, как с сладкими начинками, например, варенье, мёд, сгущёнка, ждем и т.д. Так и с солёными, например, красная рыба/икра, сметана, мясо птицы и т.д. всё зависит от вашего вкуса

Ингредиенты

Легко
8 порций
400 г
Мука
750 мл
Кипячёная вода
150 г
Сахар
3 шт.
Яйцо куриное
2 ст. л.
Масло растительное
1 щепотка
Соль

Способ приготовления

Подготавливаем ингредиенты и инвентарь для готовки

Шаг 1

Подготавливаем ингредиенты и инвентарь для готовки
Для начала необходимо подогреть воду, примерно до 35 градусов, добавить в нее сухие дрожжи, после чего тщательно размешать до полного растворения. Затем в жидкость добавьте пищевую соль и сахарный песок. Размешивать нужно несколько минут, чтобы все кристаллики растворились в жидкости. На следующем этапе в емкость с ингредиентами отправить взбитое куриное яйцо. На следующем этапе в емкость с ингредиентами отправить взбитое куриное яйцо.

Шаг 2

Для начала необходимо подогреть воду, примерно до 35 градусов, добавить в нее сухие дрожжи, после чего тщательно размешать до полного растворения. Затем в жидкость добавьте пищевую соль и сахарный песок. Размешивать нужно несколько минут, чтобы все кристаллики растворились в жидкости. На следующем этапе в емкость с ингредиентами отправить взбитое куриное яйцо. На следующем этапе в емкость с ингредиентами отправить взбитое куриное яйцо.
Отмерьте 400 г первосортной муки. При помощи сита просейте пшеничную муку с остальными ингредиентами прямо в кастрюлю.

Шаг 3

Отмерьте 400 г первосортной муки. При помощи сита просейте пшеничную муку с остальными ингредиентами прямо в кастрюлю.
Миксером мешайте. В результате замеса у вас у вас должна получиться достаточно жидкая масса. добавьте обязательно немного растительного масла. Без него блины могут пригорать, даже если сковороду предварительно смазывать.Тесто замешено, теперь нужно поставить его в теплое место на пару часов и пару раз подходить к нему, чтобы тщательно обмять.

Шаг 4

Миксером мешайте. В результате замеса у вас у вас должна получиться достаточно жидкая масса. добавьте обязательно немного растительного масла. Без него блины могут пригорать, даже если сковороду предварительно смазывать.Тесто замешено, теперь нужно поставить его в теплое место на пару часов и пару раз подходить к нему, чтобы тщательно обмять.
Подождите еще один час, после этого можно приступать к приготовлению блинов. Прежде чем приступить к непосредственному приготовлению блюда, в тесто рекомендуется добавить совсем немного кипятка, достаточно 4 столовых ложек.

Шаг 5

Подождите еще один час, после этого можно приступать к приготовлению блинов. Прежде чем приступить к непосредственному приготовлению блюда, в тесто рекомендуется добавить совсем немного кипятка, достаточно 4 столовых ложек.
Выпекать блинчики лучше всего на отдельной сковородке, на которой больше ничего не готовится. Поверхность необходимо предварительно смазать кусочком сала или растительным маслом. Приготовленную массу вылить в сковородку, обжарить с двух сторон, пока не появится румяный цвет.

Шаг 6

Выпекать блинчики лучше всего на отдельной сковородке, на которой больше ничего не готовится. Поверхность необходимо предварительно смазать кусочком сала или растительным маслом. Приготовленную массу вылить в сковородку, обжарить с двух сторон, пока не появится румяный цвет.

Комментарии к рецепту дрожжевые блины на воде

Комментариев пока нет

Комментировать могут только авторизованные пользователи
click fraud detection