Пасхальная выпечка

Оладьи

Сырники

Блины на молоке и йогурте

рейтинг 5 - 23 голоса

3270

Получаются очень нежные блинчики)

Юлия Ков

Эксперт 4 уровня

Ингредиенты

  Разрыхлитель теста Dr.Oetker  
 1 ч. л. 
 яйцо 
 2 шт. 
 молоко 
 250 мл 
 йогурт, натуральный йогурт 
 250 мл 
 мука 
 9 ст. л. 
 вода кипяток 
 250 мл 
 сахар 
 4 ст. л. 
 соль 
 1 щепотка 

Расчет порций

Приготовление

10 мин

Выпечка

25 мин

Охлаждение

5 мин

Всего

40 мин

Способ приготовления

Яйца взбиваем с сахаром и солью.

Добавляем молоко.

Добавляем йогурт.

Добавляем муку, взбиваем до однородной массы.

Добавляем разрыхлитель, не перемешиваем!!! Следом добавляем круто кипяток. Так гасится разрыхлитель и заваривается тесто.

Жарим блинчики с двух сторон) съедаются очень быстро)))) У меня был йогурт клубничный, с кусочками ягод, на фото видно)

Я приготовила это!

Рекомендуем

Необычные блины

На дворе Масленица. Традиционно печем блины. Обычные печь не интересно,в этот раз решила испечь необычные блины. У хорошей хозяйки ничего не пропадает. После приготовления шпинатно - грушевого сока остались отжимки очень вкусные. Вместо того,чтобы отправить их в мусорное ведро,я сложила их в контейнер и убрала в морозилку. На их основе я и решила испечь блины. А вместо молока взяла жидкий яблочный йогурт. Получились именно блины,толстые, пышные и очень вкусные. Всем понравились.