Cookies - пользуясь нашими услугами, Вы соглашаетесь на использование наших cookies.
Узнать больше
OK

Блинчики супер быстрые и вкусные

Оцените рецепт
рейтинг: 5 - 1 голос
Блинчики всегда изумительные за уши не оттащишь .Эти блины всегда получаются суперские

Ингредиенты

Легко
14 порций
2 шт.
яйцо
500 мл
молоко
1 г
соль
3 ст. л.
сахар
200 г
мука
2 ст. л.
Растительное масло

Способ приготовления

Подготовьте все необходимые ингредиенты комнатной температуры.

1

Подготовьте все необходимые ингредиенты комнатной температуры.

2

В глубокую миску разбейте яйчки куриные , добавьте щепотку соли и сахар по вкусу. Слегка взбейте ручным венчиком, чтобы яйчки стали более-менее однородными.
Затем добавьте небольшое количество молочка 3.2 жирности  и снова размешайте

3

Затем добавьте небольшое количество молочка 3.2 жирности и снова размешайте

4

Всыпьте муку и полностью вмешайте ее в молочно-яичную массу. И самое основное в рецепте не забудьте разрыхлитель Dr. Oetker все смешать без комочков
Теперь добавьте оставшееся молочко 3.2% жирности (можно влить не все сразу, чтобы посмотреть на консистенцию и только потом по необходимости добавить остальное). Приготовив тесто моим способом, вы добьетесь полностью однородной консистенции и в тесте не будет ни одного комочка. Тесто должно получиться по консистенции похожим на густой кефир, но более вязким. Кстати, чтобы не смазывать каждый раз сковороду маслом, масло можно добавить сразу в тесто (но если у вас хорошая сковорода с антипригарным покрытием, то масло вам и так не понадобится). Не забудьте ванильки Dr. Oetker

5

Теперь добавьте оставшееся молочко 3.2% жирности (можно влить не все сразу, чтобы посмотреть на консистенцию и только потом по необходимости добавить остальное). Приготовив тесто моим способом, вы добьетесь полностью однородной консистенции и в тесте не будет ни одного комочка. Тесто должно получиться по консистенции похожим на густой кефир, но более вязким. Кстати, чтобы не смазывать каждый раз сковороду маслом, масло можно добавить сразу в тесто (но если у вас хорошая сковорода с антипригарным покрытием, то масло вам и так не понадобится). Не забудьте ванильки Dr. Oetker

6

Дайте тесту постоять 10-15 минут. Затем разогрейте сковороду и смажьте ее небольшим количеством растительного масла (только для первого блина, далее этого делать не нужно). Налейте на сковороду полчерпака теста и распределите по дну. Выпекайте блинчик около минуты на одной стороне. Затем переверните и блин широкой деревянной лопаткой и подержите на горячей сковороде еще полминуты.
Сложите готовые блины стопкой на блюдо или заверните в них начинку. Приятного аппетита

7

Сложите готовые блины стопкой на блюдо или заверните в них начинку. Приятного аппетита

Комментарии к рецепту блинчики супер быстрые и вкусные

Комментариев пока нет

Комментировать могут только авторизованные пользователи
click fraud detection