Блины на кефире
Ингредиенты
Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.
Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.
В кефир добавить соду, должны появиться на поверхности пузырьки-этот процесс брожения сделает блинчики ажурными.
В кефир добавить соду, должны появиться на поверхности пузырьки-этот процесс брожения сделает блинчики ажурными.
Яйца разотрите с сахаром. Смесь должна принять бело-желтоватый цвет.Влейте яичную смесь в кефир и хорошо перемешайте.
Яйца разотрите с сахаром. Смесь должна принять бело-желтоватый цвет.Влейте яичную смесь в кефир и хорошо перемешайте.
Постепенно всыпайте муку перемешивая. Необходимо избавиться от комочков.Влить 2 ст.л. растительного масла (остальное пойдет на жарку).Выпекать примерно по минуте с каждой стороны.
Масло лучше не лить на сковороду, а смазывать его кисточкой с маслом.
Постепенно всыпайте муку перемешивая. Необходимо избавиться от комочков.Влить 2 ст.л. растительного масла (остальное пойдет на жарку).Выпекать примерно по минуте с каждой стороны.
Комментарии к рецепту
