Cookies - пользуясь нашими услугами, Вы соглашаетесь на использование наших cookies. Узнать больше
OK

Блины на кефире

Оцените рецепт
рейтинг: 5 - 1 голос

Ингредиенты

Легко
3 порций
500 мл
Кефир 3%
350 г
Мука
2 шт.
Яйца
75 г
Сахар
0.5 ч. л.
Соль
50 г
Растительное масло

Способ приготовления

Шаг 1

Все ингридиенты должны быть комнатной температуры.

Шаг 2

В кефир добавить соду, должны появиться на поверхности пузырьки-этот процесс брожения сделает блинчики ажурными.

Шаг 3

Яйца разотрите с сахаром. Смесь должна принять бело-желтоватый цвет.Влейте яичную смесь в кефир и хорошо перемешайте.

Шаг 4

Постепенно всыпайте муку перемешивая. Необходимо избавиться от комочков.Влить 2 ст.л. растительного масла (остальное пойдет на жарку).Масло лучше не лить на сковороду, а смазывать его кисточкой с маслом.Выпекать примерно по минуте с каждой стороны.

Комментарии к рецепту

Комментариев пока нет

Комментировать могут только авторизованные пользователи