Cookies - пользуясь нашими услугами, Вы соглашаетесь на использование наших cookies. Узнать больше

Блины на кефире с кипятком

Фото рецепта блины на кефире с кипятком
Время
до 30 минут
Сложность
Средне
0

Если торт медовик требует навыков готовки, то блины на кефире с кипятком осилит даже новичок. Это блюдо от остальных отличают легкая кислинка и тонкость теста. А приготовить их можно при помощи продуктов, которые имеются в кухонном пространстве.

Ингредиенты
  • 2 ст. л.Растительное масло
  • 400 млКефир 1%
  • 1/4 ч. л.Каменная соль
  • 200 млВода
Способ приготовления
Шаг 1 фото рецепта Блины на кефире с кипятком
1
Взбиваем яйца, не спеша добавляя соль и сахар. Кефир и муку вводят сразу после получения однородной массы.
Шаг 2 фото рецепта Блины на кефире с кипятком
2
В кипяченной воде растворяется сода. И раствор добавляется в блинное тесто тонкой струей.
Шаг 3 фото рецепта Блины на кефире с кипятком
3
Добавляем для сдобности масло растительное и оставляем на 7 минут.
Шаг 4 фото рецепта Блины на кефире с кипятком
4
Посуду смазывают маслом растительным. Рецепт блинов на кипятке требует для придания блюду ажурности, осторожно выливать жидкость на сковороду и жарить каждую сторону по 1 минуте.
Шаг 5 фото рецепта Блины на кефире с кипятком
5
Блины подают с сиропом, сметаной, сгущенкой или джемом, украсив фруктами. А любителям трапез посытнее придутся по вкусу различные начинки, которыми можно наполнять это блюдо.
Совет
Блины на кипятке получаются, при подогревании продуктов до комнатной температуры. Это облегчит их смешивание до однородной массы. Чтоб в итоге вышел заварной блин, муку перед добавлением в блинную смесь просеивают.