OK
*— обязательные для заполнения поля
Нажимая кнопку "Зарегистрироваться", я даю свое согласие на обработку моих персональных данных на условиях и для целей определенных в пользовательском соглашении, правилах участия в акции и полностью согласен(а) с ними

Блинные рулетики с курицей

рейтинг 5 - 3 голоса
0
2092

Вкусные и сытные блинные рулетики с курицей отличный рецепт для праздничного стола или семейного ужина. Приготовить блюдо поможет наш пошаговый рецепт!

Эксперт
Ингредиенты
Для теста
1 шт.
2 ч. л.
1 щепотка
200 г
Дрожжи Dr.Oetker
0.5 упаковки
250 мл
Для начинки
1 горсть
по вкусу
по вкусу
Расчет порций
Приготовление
1 час 20 мин
Выпечка
30 мин
Охлаждение
10 мин
Всего
2 часа

Способ приготовления

Для приготовления блинного теста молоко наливаем в сотейник и прогреваем. Теплое молоко переливаем в глубокую миску, добавляем щепотку соли, сахарный песок и яйцо, хорошо перемешиваем.

Муку просеиваем и добавляем пакетик дрожжей Dr. Oetker

В молочную смесь небольшими порциями всыпаем муку с дрожжами хорошо перемешиваем венчиком или миксером на небольшой скорости.

Миску с тестом оборачиваем пищевой пленкой и оставляем на 20 минут в тепле для подъема.

Кипятим воду. Выливаем в тесто стакан крутого кипятка и быстро перемешиваем. Даем тесту постоять еще 15 минут в тепле.

Добавляем в тесто растительное масло, венчиком мешаем до однородности. Блинное тесто готово.

Сковороду смазываем маслом, нагреваем. Наливаем в половник тесто и выливаем на сковороду. Блинчики жарим с двух сторон до румяности. Складываем стопкой

Куриное филе очищаем от кожи, промываем водой и варим на среднем огне до готовности, солим во время варки.

Готовое куриное филе измельчаем ножом. На сковороду наливаем масло, обжариваем лук до мягкости, добавляем куриное филе.

Добавляем в сковороду с начинкой промытый и обсушенный шпинат, обжариваем еще несколько минут и снимаем с огня.Солим и перчим начинку по вкусу, перекладываем в чистую миску или чашу и даем остыть до комнатной температуры.

Чтобы приготовить соус для заливки рулетиков с курицей, натираем на мелкой терке твердый сыр, перекладываем в чашу и добавляем сливки, перемешиваем соус до однородности.

На край каждого блинчика выкладываем столовой ложкой начинку, сворачиваем блинчик в плотный рулетик.

Когда все блинчики свернуты, подготавливаем форму. Смазываем низ и бока растительным маслом и выкладываем рулеты вплотную друг к другу.

Заливаем рулетики с курицей соусом из сыра и сливок.

Разогреваем духовку до 200 градусов. Ставим форму на решетку и запекаем рулетики с курицей 10-15 минут в режиме “верх-низ”. Готовые рулетики подаем к столу со свежей зеленью. Приятного аппетита!

Я приготовил(-а) это!
 
Рекомендуем
Блины с бананом и арахисовой пастой
Блины с бананом и арахисовой пастой
Очень вкусная начинка для блинов - арахисовая паста и банан.
Блинчики с творогом
Блинчики с творогом
Блины с творогом и яблоком
Блины с творогом и яблоком
Одно из самых любимых блюд всей семьи на завтрак – блинчики. Это универсальное блюдо: меняя начинку, каждый раз получаешь разные вкусовые ощущения. Большой популярностью пользуются блины с творогом. Попробуйте добавить в начинку карамелизированные яблоки, как предлагаем мы в этом рецепте, и вы получите совершенно новый вкус.Попробуйте использовать яблоки разных сортов и вы увидите, как меняется от этого вкус блинов с творогом.
Похожие рецепты
Блины Лефсе
Блины С начинкой
Блины Лефсе
Марина
Блины с творогом и яблоком
Блины С начинкой
Блины с творогом и яблоком
Dr.Oetker
Блины с начинкой из банана и сыра
Блины
Блины с начинкой из банана и сыра
Александра
Блинчики с мороженым
Блины
Блинчики с мороженым
Мистер
Ванильные блинчики с шоколадной начинкой
Блины
Ванильные блинчики с шоколадной начинкой
Мария
Блинчики с мясом
Блины
Блинчики с мясом
Диана
Треугольные блинчики с начинкой
Блины
Треугольные блинчики с начинкой
Екатерина
Вкусная шарлотка
Пироги
Вкусная шарлотка
Анюта
Попробуйте также
Дрожжевые пирожки с капустой
Пироги
Дрожжевые пирожки с капустой
Dr.Oetker
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Пироги
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Dr.Oetker
Сырники из творога классические - вкус детства!
Сырники
Сырники из творога классические - вкус детства!
Dr.Oetker
Торт Эстерхази
Торты
Торт Эстерхази
Dr.Oetker
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Пирожные и пудинг
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Dr.Oetker
Клубничный пирог
Пироги
Клубничный пирог
Dr.Oetker
Домашняя пицца
Пицца
Домашняя пицца
Dr.Oetker
Овсяное печенье
Печенье и пряники
Овсяное печенье
Dr.Oetker