На сайте используются файлы cookies, вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности. Узнать подробнее
OK
Вход / регистрация
*— обязательные для заполнения поля
Нажимая кнопку "Зарегистрироваться", я даю свое согласие на обработку моих персональных данных на условиях и для целей определенных в пользовательском соглашении, правилах участия в акции и полностью согласен(а) с ними
Рецепты

Блинчики-закуски с семгой, творожным сыром и огурцом

01:00
Расчет порций

Ингредиенты

2 стакана
2 шт.
1 ст. л.
1 упаковка
6 ст. л.
Идеальные для праздничного стола

Способ приготовления
1

Вот такими милыми треугольничками выглядят рулетики на праздничном столе!)

2

Два стакана молока, два крупных яйца, столовая ложка сахара, немного соли, три столовых ложки растительного масла, шесть столовых ложек муки с горкой. Взбить тесто в блендере, оставить минут на 5-10, тем временем хорошо разогреть блинную сковородку. Смазать кисточкой растительным маслом сковороду и выпекать блины. На фото видно, на каком огне я выпекаю.

3

На готовый блин выкладываем творожный сыр, хорошо смазываем, особенно края, далее выкладываем слабосоленую рыбу (в идеале - сёмга, но у меня форель - разницы нет), и тонкую полоску огурчика

4

Заворачиваем наш блин, разрезаем диагонально пополам, затем ещё раз пополам. Если вдруг блинчик не держится, разворачивается - можно наколоть шпажками, но с сыром такого быть не должно. Получаются мини-закуски - рулетики с рыбкой и огурчиком ! Приятного аппетита!

 
Полезное
Какой творог выбрать
Как взбивать творог