Блинчики с мясом
Ингредиенты

Разбейте 3 яйца в миску с теплым молоком. Добавьте разрыхлитель, сахар и соль.
Разбейте 3 яйца в миску с теплым молоком. Добавьте разрыхлитель, сахар и соль.

Смешайте миксером. Добавьте муку и еще раз хорошо перемешайте. Залейте масло.
Смешайте миксером. Добавьте муку и еще раз хорошо перемешайте. Залейте масло.

Перемешайте. Оставьте в сторону на 15 минут.
Перемешайте. Оставьте в сторону на 15 минут.

Нагрейте сковороду, налейте масло растительное и положите мясной фарш. Добавьте специи и посолите. Хорошо помешайте. После 5 минут обжарки, добавьте воды и уменьшите огонь. Накройте крышкой и готовьте в течении 20 минут.
Нагрейте сковороду, налейте масло растительное и положите мясной фарш. Добавьте специи и посолите. Хорошо помешайте. После 5 минут обжарки, добавьте воды и уменьшите огонь. Накройте крышкой и готовьте в течении 20 минут.

По истечении 20 минут, взбейте 1 яйцо с небольшим количеством воды. Добавьте яичную смесь к мясу и перемешайте. Накройте крышкой и тушите еще 5 минут.
По истечении 20 минут, взбейте 1 яйцо с небольшим количеством воды. Добавьте яичную смесь к мясу и перемешайте. Накройте крышкой и тушите еще 5 минут.

Нагрейте сковороду с маслом и напеките блинов круглой формы.
Нагрейте сковороду с маслом и напеките блинов круглой формы.

Добавьте немного сливочного масла на каждый блинчик. Заправьте мясной начинкой. Заверните их конвертиками.
Добавьте немного сливочного масла на каждый блинчик. Заправьте мясной начинкой. Заверните их конвертиками.
Отзывы
