Блинчики как у мамы
Простой рецепт блинов -которые всегда получаются !секрет этих блинов в сахарной пудре.Блинному тесту не надо давать настаиваться, что бы растворился сахар.Они получаются нежные и не рвутся.
10 минут
приготовление
15 минут
выпечка
5 минут
остывание
Ингредиенты
Легко
7 порций
2 шт.
Яйца
200 г
Мука
100 мл
Молоко
50 мл
Кипяток
1 щепотка
Соль
1 ст. л.
Подсолнечное масло
Способ приготовления
1
Яйца,муку,сахарную пудру и соль смешать ,консистенция должна получиться более жидкая чем обычные блины на кефире.
2
Хорошенько перемешать и можно сразу печь блинчики.
3
Добавить кипяток и жарить блинчики на хорошо разогретой сковороде ,хорошо смазанной растительным маслом.Я смазываю сковороду силиконовым венчиком перед каждым блинчиком.
4
Блинчики смазывать по желанию сливочным маслом,я люблю без него.
5
Подавать с джемом ,сметаной, всем чем вашей душе угодно!Приятного аппетита !
