Блины

Оладьи

Сырники

Блинчики как у мамы

120

Рекомендуем

Шоколадный блинный торт

Нежные блинчики на молоке

Пришли к нам из Европы и прочно заняли место, как и блины на дрожжах. Тонкие блинчики на молоке с дырочками имеют свою категорию во Французской кулинарии. Там их наполняют начинками и называют крепы. Рецепт приготовления тонких блинчиков на молоке состоит из традиционных продуктов, которые найдутся на кухне у любой хозяйки. Отличается от остальных данный рецепт лишь тем, что белок и желток мы будем добавлять в тесто по отдельности, а также добавим ванильный сахар, который придаст блюду изысканный аромат ванили. Обычно яйца кладут целиком, но мы отделим желток от белка.

Кроме того, особенность данного варианта приготовления заключается в том, что даже первый блин получается красивым и ровным. Попробуйте приготовить блины на молоке, вам точно понравится!

Тонкие блинчики на молоке

Эти блинчики очень вкусные, поэтому рекомендую готовить двойную порцию

Простой рецепт блинов -которые всегда получаются !секрет этих блинов в сахарной пудре.Блинному тесту не надо давать настаиваться, что бы растворился сахар.Они получаются нежные и не рвутся.

Надежда Харламова

Я приготовила это!

Расчет порций

Приготовление

10 минут

Выпечка

15 минут

Охлаждение

5 минут

Всего

30 минут

  Сахарная пудра универсальная Dr.Oetker  
 30 г 
 яйцо 
 2 шт. 
 мука 
 200 г 
 молоко 
 100 мл 
 вода кипяток 
 50 мл 
 соль 
 1 щепотка 
 масло растительное 
 1 ст. л. 

Способ приготовления

Яйца,муку,сахарную пудру и соль смешать ,консистенция должна получиться более жидкая чем обычные блины на кефире.

Хорошенько перемешать и можно сразу печь блинчики.

Добавить кипяток и жарить блинчики на хорошо разогретой сковороде ,хорошо смазанной растительным маслом.Я смазываю сковороду силиконовым венчиком перед каждым блинчиком.