30 минут
приготовление
20 минут
выпечка
10 мин
остывание
Ингредиенты
Легко
6 порций
0.5 ч. л.
450 г
Кабачки
300 мл
Кефир
4 шт.
Яйцо
350 г
Мука
1 ст. л.
Масло подсолнечное
2 ст. л.
Петрушка
1 ч. л.
Соль
50 г
Сливочное масло (для смазки блинов)
Способ приготовления
Шаг 1
Кабачок натереть на мелкой терке, отжать сок
Шаг 2
Добавить, взбитые яйца, соль, кефир, порубленную петрушку и все перемешать.
Шаг 3
Постепенно добавляя муку, замешиваем не густое тесто.
Шаг 4
Добавить 1 ст. л. растительного масла, соду, перемешать.
Шаг 5
Дать постоять тесту 20 минут
Шаг 6
Горячую сковороду смазать растительным маслом, формируем блинчик и жарим с обеих сторон до золотистого цвета
Шаг 7
Готовый блинчик смазать сливочным маслом.
