Блинчики из кабачков
Ингредиенты

Кабачок натереть на мелкой терке, отжать сок
Кабачок натереть на мелкой терке, отжать сок

Добавить, взбитые яйца, соль, кефир, порубленную петрушку и все перемешать.
Добавить, взбитые яйца, соль, кефир, порубленную петрушку и все перемешать.

Постепенно добавляя муку, замешиваем не густое тесто.
Постепенно добавляя муку, замешиваем не густое тесто.

Добавить 1 ст. л. растительного масла, соду, перемешать.
Добавить 1 ст. л. растительного масла, соду, перемешать.

Дать постоять тесту 20 минут
Дать постоять тесту 20 минут

Горячую сковороду смазать растительным маслом, формируем блинчик и жарим с обеих сторон до золотистого цвета
Горячую сковороду смазать растительным маслом, формируем блинчик и жарим с обеих сторон до золотистого цвета

Готовый блинчик смазать сливочным маслом.
Готовый блинчик смазать сливочным маслом.