марафон
c 9 ноября по 9 декабря

Дрожжевой выпечки!

Участвовать

Подарки от Bosch

Академия
выпечки

Блинчики из кабачков

рейтинг 4 - 1 голос

1633

Блины из кабачков получаются очень нежные, их очень любят дети!

Екатерина Иванова

Магистр 3 уровня

Ингредиенты

  Сода пищевая для выпечки Dr.Oetker  
 0.5 ч. л. 
 кабачок, кабачки 
 450 г 
 кефир 
 300 мл 
 яйцо 
 4 шт. 
 мука 
 350 г 
 масло растительное 
 1 ст. л. 
 свежая зелень (укроп, петрушка, базилик и т.д.) 
 2 ст. л. 
 соль 
 1 ч. л. 
 масло сливочное 
 50 г 

Расчет порций

Приготовление

30 минут

Выпечка

20 минут

Охлаждение

10 мин

Время приготовления

1 час

Способ приготовления

Кабачок натереть на мелкой терке, отжать сок

Добавить, взбитые яйца, соль, кефир, порубленную петрушку и все перемешать.

Постепенно добавляя муку, замешиваем не густое тесто.

Добавить 1 ст. л. растительного масла, соду, перемешать.

Дать постоять тесту 20 минут

Горячую сковороду смазать растительным маслом, формируем блинчик и жарим с обеих сторон до золотистого цвета

Готовый блинчик смазать сливочным маслом.

Я приготовил(-а) это!

Рекомендуем

Ажурные блинчики на кефире

Моя бабушка обязательно готовила нам ажурные блинчики, смазывая каждый сливочным маслом и ставила на стол со сметаной, медом, клубничным или малиновым вареньем.

Блины на кефире

Очень вкусные блины на кефире.

Блины на кефире: очень вкусный проверенный рецепт!

Доброго времени суток. Вчера я приготовила своим родным блинчики на кефире очень вкусные проверенный рецепт которых мне передала еще бабушка. Она у нас мастер на все руки. А выпечка ее всегда собирает за столом большое семейство и сметается мгновенно! Рецепт этот простой и экономный. А главное – ингредиенты найдутся у каждого в холодильнике.