Рецепты
Категория
Подкатегория

Блины без муки

Доброго времени суток. Вчера я приготовила своим родным блинчики на кефире очень вкусные проверенный рецепт которых мне передала еще бабушка. Она у нас мастер на все руки. А выпечка ее всегда собирает за столом большое семейство и сметается мгновенно! Рецепт этот простой и экономный. А главное – ингредиенты найдутся у каждого в холодильнике....
Если нет времени готовить завтрак,то этот рецепт для вас. Это не сырники и не запеканка! Это-творогоблин. Плюс этого рецепта - он подойдёт для  людей,которые соблюдают ПП. Творогоблин можно есть с чем угодно:подойдут и овощи и фрукты,у меня сегодня - апельсин....
Самый полезный завтрак...
Хорошая альтернатива классическому рецепту блинов...

Ситуаций, когда необходимо приготовить блины без муки, может быть несколько. Чаще всего такая необходимость возникает в случае, когда муки просто не хватило, а идти за ней в магазин нет возможности. Рецепт блинов без муки пригодится и тем, кто придерживается диеты, а также в том случае, если это блюдо готовится часто и хочется его разнообразить. Альтернативой муке могут стать:

  • Манка, которая способна заменить муку как частично, так и полностью.

  • Пшено – но только в том случае, если  предварительно отварить его, а затем измельчить с помощью блендера.

  • Гречка – так же, как пшено, требует предварительного отваривания.

  • Часть муки может быть заменена крахмалом.

  • Овсяные хлопья – основа приготовления «овсяноблина», очень популярного среди сторонников правильного питания.

Общие принципы приготовления теста и выпекания блинчиков во всех этих случаях остаются неизменными, однако каждый рецепт содержит некоторые нюансы, которые необходимо учитывать, чтобы результат не разочаровал. Подробное описание всех рецептов есть в этом разделе сайта – они не оставят семью без любимых блинчиков, даже если мука в доме закончилась.




Подписаться на рецепты [RSS]