Ажурные блинчики на кефире

01:00
4.92 (12)
Расчет порций

Ингредиенты

Моя бабушка обязательно готовила нам ажурные блинчики, смазывая каждый сливочным маслом и ставила на стол со сметаной, медом, клубничным или малиновым вареньем.
Способ приготовления
1
Подготовим все необходимые ингредиенты.

Подготовим все необходимые ингредиенты.

2
Взбить яйца со щепоткой соли с помощью миксера на максимальной скорости.

Взбить яйца со щепоткой соли с помощью миксера на максимальной скорости.

3
Не прекращая взбивать, влить кипяток, затем кефир.

Не прекращая взбивать, влить кипяток, затем кефир.

4
Продолжая взбивать, добавлять муку небольшими порциями.

Продолжая взбивать, добавлять муку небольшими порциями.

5
Добавить постепенно разрыхлитель теста, затем сахар и растительное масло.

Добавить постепенно разрыхлитель теста, затем сахар и растительное масло.

6
Выпекать блинчики на смазанной маслом раскалённой сковороде.

Выпекать блинчики на смазанной маслом раскалённой сковороде.

7
Приятного аппетита.

Приятного аппетита.


Участвуй в конкурсах

У вас 20 баллов
обменять на подарок
Общение и чаты
Подарки и призы
от партнеров
Скидки в магазинах партнёров


Комментарии к рецепту

Новичок 2 уровня
Рецепт не плох, только блины получаются толстоватыми. Муки лучше брать 300 гр. и еще пришлось добавить воды,чтобы тесто было не таким густым. А так очень понравились всей семье, можно заворачивать. (фаршировать) с фаршем, творогом, икрой. Спасибо за рецепт. Сфотографировать не успела, все съели.
0
0
Новичок 1 уровня
Очень вкусные блинчики!
0
0
Новичок 4 уровня
Блинчики приготовленные по этому рецепту сочетаются с любой начинкой) Очень вкусно!!!
0
0
Магистр 1 уровня
А вот и результат моих трудов!)) Блинчики получились отличные!
0
0
Новичок 4 уровня
Блинчики получились нежные, пористые и тонкие)) вкусно
0
0
Новичок 2 уровня
Очень нежные и ажурные блинчики..стоит приготовить
0
0
Новичок 4 уровня
Спасибо!
0
0
Новичок 2 уровня
Спасибо! Быстро, просто и вкусно))
0
0
Новичок 3 уровня
Блинчики просто восхитительные получились: тонкие, ажурные и очень вкусные. Очень легко готовить и все кушают с удовольствием!
0
0