Воздушные панкейки
Ингредиенты
Разделите желтки и белки. Желтки взбейте с 20 гр. сахара, лучше взбить их, венчиком.
Разделите желтки и белки. Желтки взбейте с 20 гр. сахара, лучше взбить их, венчиком.
В муку добавьте пол чайной ложки разрыхлителя, перемешайте.
В муку добавьте пол чайной ложки разрыхлителя, перемешайте.
Добавьте муку с разрыхлителем в желтки с сахаром. Хорошо перемешайте.
Добавьте муку с разрыхлителем в желтки с сахаром. Хорошо перемешайте.
Белки взбейте с 20 гр. сахара. Взбейте их до острых пиков.
Белки взбейте с 20 гр. сахара. Взбейте их до острых пиков.
Добавьте в тесто белки, перемешайте всё лопаткой, не допускайте не перемешанный белок в тесте.
Добавьте в тесто белки, перемешайте всё лопаткой, не допускайте не перемешанный белок в тесте.
Выложите тесто на сковороду, обжаривайте с двух сторон, приятного аппетита!
Выложите тесто на сковороду, обжаривайте с двух сторон, приятного аппетита!
