Пироги

Оладьи

Варенья и Соленья

Ванильные панкейки на молоке

320

Панкейки - что-то между блинчиками и оладушками. Или я их называю мини-бисквитики. Ванильные пухляшки понравятся всем.

Надежда Никулина

Магистр 1 уровня

Ингредиенты

Тесто
 мука пшеничная 
 400 г 
 молоко 
 400 мл 
  Разрыхлитель теста с ароматом ванили Dr.Oetker  
 2 ч. л. 
 соль 
 0.5 ч. л. 
 яйцо 
 2 шт. 
 сахар 
 6 ст. л. 
 масло растительное 
 4 ст. л. 

Расчет порций

Приготовление

15 минут

Выпечка

25 минут

Всего

40 минут

Способ приготовления

Муку просеять с разрыхлителем. Разрыхлитель Dr. Oetker с ароматом ванили придаст невероятный аромат блинчикам.

Яйца взбить с сахаром и солью. До полного растворения сыпучих ингредиентов. Если хотите по-слаще - положите 6ст.ложек сахара, если нет, тогда 4ст.л.

Добавить молоко, перемешать. Затем добавить растительное масло. Снова перемешать.

Небольшими порциями ввести просеянную муку с разрыхлителем. Замешать тесто.

Готовое тесто должно получиться не слишком густым. Но гуще, чем на обычные блины. Сразу выпекать .

Хорошо раскалить антипригарную сковороду. Масло наливать не нужно. Наливаем тесто "кружочком".

Когда начинают появляться пузырьки и тесто слегка схватились - переворачиваем. Не передержите, иначе блинчик может получится плоским.

Вот такие пухляшки должны получится.

Очень пышные и ароматные мини-бисквитики. Кушайте тёплыми со сгущенкой, джемом, мёдом.

Я приготовил(-а) это!

Рекомендуем

Морковные панкейки

Американские панкейки

Воздушные, мягкие и очень вкусные оладьи золотистого цвета – это американские панкейки, название которых происходит от слияния двух английских слов: cake – пирожное, pan – сковорода. Как понятно из названия, этот десерт выпекается на сковороде.

Как правило, их подают к завтраку вместе со сладкими соусами, ягодами или шоколадом. Раньше такие блинчики готовили только в Канаде и США, но теперь их популярность настолько возросла, что люди завтракают американскими панкейками во всем мире, даже в нашей стране. Вариантов приготовления множество, а мы предлагаем простой рецепт с тестом на молоке.

Панкейки на молоке

По традиции в выходные мы готовим на завтрак блины. А иногда балуемся панкейками. Эти американские блинчики не менее вкусны, чем наши русские блины, готовятся очень быстро и просто. Идеальный вариант для ленивого и вкусного завтрака. Я перепробовала разные рецепты, но больше всего мне нравится вот этот