Cookies - пользуясь нашими услугами, Вы соглашаетесь на использование наших cookies.
Узнать больше
OK

Хлеб здоровье - без дрожжей

рейтинг 5 - 1 голос
0
1770

У меня никогда не возникало идеи печь хлеб дома. Я вообще не очень его любила и ела редко. А потом перешла на правильное питание и узнала много нового. Например, обычный покупной хлеб печется из максимально очищенной муки и в нем нет ничего полезного, от такого только толстеют. Хороший хлеб — это хлеб без дрожжи и его даже нужно есть, когда придерживаешься диеты (в меру, конечно). Так что я заморочилась и начала готовить домашний хлеб. Оказалось, что это быстро и легко, а получается очень вкусный и душистый хлеб.

Новичок 2 уровня
Ингредиенты
молоко
1 стакан
мед, жидкий мед
1.5 ст. л.
мука цельнозерновая
2 стакана
масло сливочное
1.5 ст. л.
соль
0.5 ч. л.
пряники
Расчет порций
Приготовление
35 мин
Выпечка
30 мин
Охлаждение
20 мин
Всего
1 час 25 мин

Способ приготовления

Бездрожжевой хлеб — рецепт, который получится с первого раза. Замешиваем мед с размягченным сливочным маслом до однородности. Вливаем молоко, засыпаем овсяные хлопья, один стакан муки и разрыхлитель Dr. Oetker. После того, как все перемешали начинаем маленькими порциями всыпать второй стакан муки и тщательно все перемешиваем.

Тесто кладем в форму или на противень (тогда перед этим придаем ему нужную форму самостоятельно) и отправляем в духовку выпекаться (на 30 минут при температуре 220 градусов). Перед выпечкой бездрожжевой хлеб посыпают овсяными хлопьями или отрубями, но можно обойтись и без этого.

Домашний бездрожжевой хлеб перед подачей остужают.

Я приготовила это!
Рекомендуем
Простой домашний хлеб без дрожжей
Простой домашний хлеб без дрожжей
Рецепт хлеба без дрожжей предполагает обязательное наличие духовки для выпечки. Однако сегодня я поделюсь с вами секретом как приготовить домашний хлеб, рецепт которого очень прост  - на сковороде.Ингредиентный состав хлеба без дрожжей выглядит следующим образом: сыворотка, соль, сахар, сода dr. Oetker, куриные яйца, мука и масло растительное.
Имбирные печенья
Имбирные печенья
Хрустящие рождественские печенья, чусь-чуть с остринкой, пряные. Аромат невероятный. Великолепно подходят для росписи белковой глазурью. Пальчики оближешь!
Хлеб без дрожжей в мультиварке
Хлеб без дрожжей в мультиварке
Хлеб без дрожжей, слышали про такое? Для меня это было открытием, всегда думала, что это самый главный ингредиент. Мне очень нравится печь дома, не все продукты, которые входят в рецепт покупного хлеба тебе известные, зато приготовив дома ты точно знаешь, что ты кушаешь полезный хлебушек, без добавок, усилителей вкуса. А еще запах, который разносится по всей квартире, так, что плюсов своего хлеба все таки больше. Рецепт хлеба в мультиварке для тех, кто не располагает достаточным количество времени.
Мы в Instagram
Похожие рецепты
Тыквенный хлеб
Хлеб
Тыквенный хлеб
Natalya
Ржаная лепешка с сыром
Хлеб Ржаной
Ржаная лепешка с сыром
Дарья
Пшенично-ржаные лепешки
Хлеб
Пшенично-ржаные лепешки
Екатерина
Тесто для вареников
Хлеб
Тесто для вареников
Екатерина
Сырные лепешки
Хлеб
Сырные лепешки
Лола
Имбирные печенья
Хлеб Бездрожжевой
Имбирные печенья
Виолетта
Хлеб без дрожжей в мультиварке
Хлеб Бездрожжевой
Хлеб без дрожжей в мультиварке
лилит
Простой домашний хлеб без дрожжей
Хлеб Бездрожжевой
Простой домашний хлеб без дрожжей
Светлана
Попробуйте также
Дрожжевые пирожки с капустой
Пироги
Дрожжевые пирожки с капустой
Рецепты Dr. Oetker
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Пироги
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Рецепты Dr. Oetker
Сырники из творога классические - вкус детства!
Сырники
Сырники из творога классические - вкус детства!
Рецепты Dr. Oetker
Торт Эстерхази
Торты
Торт Эстерхази
Рецепты Dr. Oetker
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Пирожные и пудинг
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Рецепты Dr. Oetker
Клубничный пирог
Пироги
Клубничный пирог
Рецепты Dr. Oetker
Домашняя пицца
Пицца
Домашняя пицца
Рецепты Dr. Oetker
Овсяное печенье
Печенье и пряники
Овсяное печенье
Рецепты Dr. Oetker