image

10

Лейсан Рецепт добавлен: 2015-11-19 13:14:33

Сметанный торт с ягодами

5 проголосовало: 2

Яйцо 4 шт.

Сахар 1 стакан

Мука пшеничная 1, 5 стакана

Сметана 20% 1, 5 стакана

Сметана 30% 1 стакан

Разрыхлитель для теста 10 г от Dr. Oetker 1 ч.л.

Сахарная Пудра со вкусом ванили 80г от Dr. Oetker 40 гр.

Сахарная пудра с натуральной ванилью 40г от Dr. Oetker 40 гр.

Лесные ягоды 500 гр.


Поделиться рецептом:

Способ приготовления

Этап 1
Сметанный торт с ягодами
Взбейте яйца с сахаром в пышную пену, влейте сметану и еще раз взбейте. Добавьте муку с разрыхлителем.
Этап 2
Сметанный торт с ягодами
Аккуратно перемешайте.
Вылейте тесто в смазанную маслом форму и выпекайте примерно 30-40 минут ориентируясь на свою духовку.
Этап 3
Сметанный торт с ягодами
Готовый бисквит выдержите около 8 часов (или оставьте на ночь) при комнатной температуре.
Срежьте верхнюю корочку. Выберите из коржа мякиш, отступив от края один сантиметр.
Этап 4
Сметанный торт с ягодами
Вынутый мякиш разомните в крошку.
Этап 5
Сметанный торт с ягодами
Лесные ягоды почистите от листочков.
Этап 6
Сметанный торт с ягодами
С помощью миксера взбивайте сметану с сахарной пудрой. Добавьте крошки, половину ягод и аккуратно перемешайте.
Этап 7
Сметанный торт с ягодами
Бисквитную "корзинку" заполните получившейся массой.
Украсьте оставшимися лесными ягодами,сверху посыпьте сахарной пудрой.
Украсьте веточками мяты.
Этап 8
Сметанный торт с ягодами
Всем приятного аппетита!
Этап 9
Сметанный торт с ягодами
Наслаждайтесь вкусным домашним тортиком!

Маленькие хитрости

Можно обернуть торт красивой яркой ленточкой и подарить дорогому человеку! Я подарила этот торт своей любимой и самой лучшей мамулечке!

Уважаемый пользователь! У Вас есть возможность распечатать данный рецепт и сохранить его в своей кулинарной книге

Скачать >>> Распечатать >>>

Эльвиночка 24.11.2015 10:48:46

Ух, как много ягод! Люблю сметанный крем и много -много ягод!