Панна Котта от помощника Деда Мороза

Панна Котта от помощника Деда Мороза

0
Время
Более 1 часа
Сложность
Легко
Ингредиенты
Общий
Для Панна Котты
Для печенья
  • 250 гМука пшеничная
  • 100 гМасло сливочное
  • 1 шт.Яйцо куриное
  • 1 ст. л.Мед
  • 1.5 ч. л.Имбирь молотый
  • 1 ч. л.Корица молотая
  • 1/2 ч. л.Кардамон молотый
  • 1/2 ч. л.Гвоздика молотая
  • 1/4 ч. л.Перец душистый молотый
  • 1/2 ч. л.Сода
  • 1 щепоткаСоль
Способ приготовления
1
Смешать 300 мл молока и 200 мл сливок.
2
Молочную смесь довести до кипения, снять с огня. Постоянно помешивая добавить содержимое упаковки Панна Котта и варить на медленном огне в течение 2-х минут.
3
Разлить в подготовленные бокалы или другие формы, поставить в холодильник на 5 часов.
4
Готовим второй слой десерта-желе.
200 мл воды доводим до кипения, снимаем с огня, добавляем содержимое упаковки Ягодное Желе, медленно и тщательно мешаем в течении 2 минут (не кипятим и не ставим на огонь).
5
Достаём из холодильника застывшую Панна-Котту и заливкам в бокал второй слой - желе. Отправляем в холодильник застывать на 4 часа. После того, как все слои застыли, достаём наш десерт и украшаем взбитыми сливками, посыпкой Dr. Oetker.
6
Готовим имбирное печенье в виде помощников Деда-Мороза для украшения новогоднего десерта. Для этого нужно соединить просеянную муку, соль, соду, какао и все специи. Хорошо перемешать между собой.
7
В другой емкости разотрем размягченное масло и сахарную пудру с помощью миксера или венчика. Добавим мед и яйцо и еще раз хорошо перемешаем.
8
Замесим мягкое тесто, соединив жидкие и сухие ингредиенты.
9
Оставим тесто в холодильнике на 1 час.
10
Раскатываем тесто очень тоненько, толщиной 1 мм. Это удобно делать между 2-мя листами бумаги для выпечки. Вырезаем фигурки на небольшом расстоянии друг от друга, убираем лишнее тесто и переносим медовое печенье вместе с бумагой на противень. Так песочное печенье лучше сохранит форму.
11
Выпекать имбирное печенье в разогретой духовке при 180 градусах 7-10 минут. Готовое печенье можно украсить сахарными карандашами Dr. Oetker.
12
Собираем общий десерт. Добавляем печенье к десерту.
Рекомендованные рецепты
4
Рождественская Панна Котта для Дедушки Мороза
4
Ирис подарочный от помощников деда Мороза.
2
Панна Котта с печеньем
4
Шоколадная Панна Котта