Кексы "Паутинки"

Кексы "Паутинки"

67
Ингредиенты
  • 1 стаканСахар
  • стакановМука пшеничная
  • 60 гМасло сливочное
  • 45 гКурага
  • ч. л.Соль
Способ приготовления
1
Делим яйца на желток и белок. Белок убираем в холодильник, а желтки взбиваем с сахаром. Добавляем соль и сахар с корицей и еще раз перемешиваем.
2
Сливочное масло режем на ломтики и добавляем в тесто. Взбиваем до однородности.
3
Муку смешиваем с кукурузным крахмалом и разрыхлителем теста. Добавляем в тесто и перемешиваем.
4
Добавляем взбитые белки и размешиваем лопаточкой. Добавляем лимонную эссенцию и перемешиваем.
5
Курагу режем маленькими кубиками. Высыпаем в тесто и перемешиваем.
6
Формочки заполняем тестом на 2/3 части. Выпекаем при 200 градусах в духовке около 30-35 минут. Готовые кексы остудить.
7
Для украшения понадобятся карандаши с глазурью и рисуем паутинку. Получается ярко, позитивно и красиво! Дети в восторге. Такие кексы можно брать с собой в школу или на работу. Приятного чаепития!
Совет
Сливочное масло следует заранее размягчить при комнатной температуре. Благодаря нему кексы получаются не сухими. Обязательно просеивайте муку и добавляйте в тесто кукурузный крахмал, он сделает вашу выпечку воздушной. Сахарные карандаши для рисования – это отличные помощники в создании вкусных и красивых десертов.
Рекомендованные рецепты