Лечо " Огуречник"

Лечо " Огуречник"

3
Ингредиенты
Общий
  • 1 упаковкаПикантфикс кисло-сладкий
  • 2500 гПомидоры
  • 1000 гПерец болгарский
  • 1 стаканРастительное масло рафинированное
  • 1 стаканУксус 6%
  • 150 гСахар
  • 3 ст. л.Соль
  • 2000 гОгурец
  • 1 шт.Чеснок
Способ приготовления
1
Томаты и сладкий перец вымыть, очистить, нарезать на дольки и пропустить через мясорубку.
2
Добавить растительное масло, сахар, пикантфикс кисло-сладкий, перемешать. Довести до кипения и варить в течении 15 минут.
3
Огурцы вымыть, очистить и нарезать тонкими кружочками. Чеснок очистить, и мелко нарезать. Добавить огурцы к томатам и перцу и варить ещё в течении 10 минут.
4
Затем добавить уксус, мелко нарезанный чеснок и варить ещё в течении 5 минут. Разложить по стерилизованным банкам, закатать и укутать.
Совет
Решила поэкспериментировать с пикантфиксом от Dr. Oetker. Получилось прекрасное и оригинальное лечо с огурцами, в лечо сохранился аромат и вкус свежих огурчиков.
Рекомендованные рецепты
3
Маринованные помидоры черри