Черносмородиновый джем

Черносмородиновый джем

3
Ингредиенты
Общий
  • 500 гСахар
Способ приготовления
1
Черную смородину вымыть, обсушить на полотенце. Измельчить черную смородину в блендере.
2
Содержимое пакетика Желфикс смешать с 2 ст.л. сахара, всыпать измельченную черную смородину, хорошо перемешать. Постоянно перемешивая, довести до кипения. Добавить оставшийся сахар ещё раз довести до кипения, при постоянном помешивании проварить в течении 3 минут. Снять с огня.
3
Хорошо перемешать, снять пену, разлить по чистым сухим банкам. Банки закрыть, перевернуть вверх дном, оставить на 5 минут.
Совет
Желфикс - это натуральное желирующее средство, с пектином из яблок и цитрусовых. Сохраняет вкус свежих ягод и фруктов, экономит сахар.
Рекомендованные рецепты