Черничный джем

Черничный джем

4
Ингредиенты
Общий
  • 500 гСахар
Способ приготовления
1
Чернику вымыть, обсушить на полотенце.
2
Содержимое упаковки Желфикса смешать с 2 ст. сахара, всыпать чернику. Перемешать, поставить на огонь, довести до кипения. Добавить оставшийся сахар, постоянно помешивая, ещё раз довести до кипения, проварить ещё в течении 3 минут. Снять с огня.
3
Хорошо перемешать, снять пену и разлить в сухие банки. Банки закрыть, перевернуть вверх дном и оставить на 5 минут.
Совет
Желфикс 2;1 экономит сахар (на 1 кг фруктов или ягод нужен всего 0,5 кг сахара).
Рекомендованные рецепты