Сметанный торт с ягодами

Сметанный торт с ягодами

2
Ингредиенты
  • 1 Мука пшеничная
  • 1 Сметана 20%
  • 1 стаканСметана 30%
  • 500 гЛесные ягоды
Способ приготовления
1
Взбейте яйца с сахаром в пышную пену, влейте сметану и еще раз взбейте. Добавьте муку с разрыхлителем.
2
Аккуратно перемешайте.

Вылейте тесто в смазанную маслом форму и выпекайте примерно 30-40 минут ориентируясь на свою духовку.
3
Готовый бисквит выдержите около 8 часов (или оставьте на ночь) при комнатной температуре.

Срежьте верхнюю корочку. Выберите из коржа мякиш, отступив от края один сантиметр.
4
Вынутый мякиш разомните в крошку.
5
Лесные ягоды почистите от листочков.
6
С помощью миксера взбивайте сметану с сахарной пудрой. Добавьте крошки, половину ягод и аккуратно перемешайте.
7
Бисквитную "корзинку" заполните получившейся массой.

Украсьте оставшимися лесными ягодами,сверху посыпьте сахарной пудрой.

Украсьте веточками мяты.
8
Всем приятного аппетита!
9
Наслаждайтесь вкусным домашним тортиком!
Совет
Можно обернуть торт красивой яркой ленточкой и подарить дорогому человеку! Я подарила этот торт своей любимой и самой лучшей мамулечке!
Рекомендованные рецепты
1
Шоколадное наслаждение
1
Черемуховый торт к Пасхе