Постные кексы с цитрусовыми

Постные кексы с цитрусовыми

1
Ингредиенты
Общий
  • 1 ч. л.Соль
  • 1 ч. л.Пряности
  • стакановРастительное масло
  • 2 стаканаМука
Способ приготовления
1
Фрукты (лимон и апельсин) вымыть и ошпарить кипятком. Муку просеять. Смешать в блендере: бананы, цитрусовые (вместе с цедрой, косточки вынуть в процессе нарезания), сахар, соль, масло, специи. Добавить муку и разрыхлитель. Разложить в формы и выпекать 20-25 мин. при 160 градусах (режим с вентиляцией). Украсить по настроению.
Совет
Часть муки я часто заменяю молотым миндалем. Растительное масло предпочитаю оливковое. Пряности добавьте по своему вкусу. Я выбрала корицу и имбирь. В качестве наполнителей можно добавить семечки, кусочки шоколада, измельченные сухофрукты.
Рекомендованные рецепты