Пирог "Вкуснятина"

Пирог "Вкуснятина"

2
Ингредиенты
Общий
  • лмолоко
  • 1200 гмука
  • 17 гсухие дрожжи
  • 4 ст. л.растительное масло
  • 2 ст. л.сахар
  • 1 ч. л.соль
  • 4 шт.яйцо вар.
  • 2 шт.плавленный сырок
  • большой пучок зеленого лука
  • 70 грис сырой
  • 3 ст. л.сметана
  • соль, перец по вкусу
  • для смазывания 1 сырое яйцо
Способ приготовления
1
1.В теплом молоке растворить дрожжи и сахар, подождать 15-20 минут, пока они не поднимутся шапкой. 2.Добавить соль, растительное масло и, постепенно подсыпая муку, вымешать мягкое тесто. Оставить его в теплом месте на 40-50 минут, чтобы тесто увеличилось в 2 раза. 3.Как приготовить начинку для пирога: рис и яйца сварить, лук и плавленные сырки порезать. Яйца порезать, всё смешать, добавить сметану, соль и перец. 4.Из теста раскатать  пласт, уложить в смазанную или застеленную форму, чтобы закрыты были и бортики. Оставляя еще 1-1,5 см, обрезать лишние края. Выложить и разровнять начинку. 5.Раскатать ещё один пласт поменьше, положить в центр пирога с рисом и яйцом, оставленные края защипнуть. Смазать яйцом и дать подняться. 6.Выпекать пирог с яйцом и луком при 170 градусах С до золотистого цвета.
Рекомендованные рецепты
1
Шоколадный пирог (детский)