Виноград с йогуртом

Виноград с йогуртом

4
Ингредиенты
Общий
  • 3 стаканасветлый виноградный сок
  • 1 стаканнатуральный йогурт
Способ приготовления
1
1. Желатин замочите в 3 ст. л. холодной воды на 10 мин. Виноградный сок налейте в сотейник и доведите до кипения. Снимите с огня, добавьте желатин и размешивайте до полного его растворения. Дайте остыть до комнатой температуры, время от времени размешивая. 2. Разложите ягоды по бокалам, заполнив их наполовину. Поставьте бокалы в большую миску под наклоном примерно 45 градусов. 3. Вейте равными порциями сок с желатином так, чтобы он только закрыл ягоды. Вторая половина бокалов должна остаться свободной. Поставьте миску с бокалами  в холодильник для застывания виноградного желе, примерно 1,5 часа. 4. Добавьте в оставшийся виноградный сок с желатином йогурт и перемешайте. Бокалы поставьте вертикально и влейте смешанный с сом йогурт. Верните в холодильник до полного застывания, минимум 2 часа. Подавайте холодным.
Рекомендованные рецепты
1
Тарт с йогуртовым муссом
1
Клубничный десерт