Хала

Хала

2
Ингредиенты

Способ приготовления
1
Возьмите две пачки сухих дрожжей на полстакана теплой воды, всыпаете туда 1-2 столовые ложки сахара, 1 столовую ложку муки, все это переливаете в кастрюльку и ставите возле батареи где-то на пол часа, чтобы эта опара (т.е. основа теста) поднялась. После того, как полученная смесь (опара) поднялась, добавляем 0, 5-0,7 литра молока, немного соли, и добавляете по 2 столовых ложки муки и начинаете размешивать, потом опять 2 столовых ложки муки и опять размешивать и так до тех пор, пока тесто не станет сметанообразным. Когда оно начнет отлипать от стенок кастрюли, значит оно готово! Теперь снова накрываем полотенцем и ставим в теплое место на 1-2 часа, чтобы оно поднялось. Когда оно поднимается, можно рукой опустить его, затем снова поднимается и опять рукой опускаете (так 2-3 раза). Тесто готово, можно выпекать!