Печенье "Кофейное"

Печенье "Кофейное"

1
Ингредиенты
100 гр муки 100 гр крахмала 50 гр какао 100 гр сахарной пудры 175 гр сливочного масла 1 желток 1 ч.л. коньяка 1 ч.л. разрыхлителя 1 ч.л. растворимого кофе
Способ приготовления
1
1.Муку, какао, крахмал, разрыхлитель перемешать. 2.Желток растереть с сахарной пудрой и мягким маслом. 3.Кофе развести 1 ст.л. воды, налить коньяк. 4.Всё перемешать с масляной массой. 5.Подсыпать смесь муки, крахмала и какао, и замесить тесто. 6.Тесто поставить на 30 минут в холодильник. 7.Затем скатать колбаску, нарезать на шайбочки. 8.Скатать овалы примерно 3-4 см длиной. 9.Обратной (тупой) стороной ножа сделать посередине овала углубление. 10.Духовку нагреть до 200°С. 11.Выпекать 10-12 минут.
Рекомендованные рецепты
1
Клубничный десерт