Желе

Желе

2
Ингредиенты
Общий
  • 100 млМолоко
  • 100 гСахар
Способ приготовления
1
Выжимаем из апельсинов сок, всыпаем в сок желатин, оставляем на 1 час. Яичные желтки взбиваем в пену. Молоко ставим на огонь и доводим до кипения, после этого всыпаем в молоко сахар и перемешиваем. Добавляем взбитые желтки и снова перемешиваем. Добавляем апельсиновый сок, перемешиваем на медленном огне на протяжении 10 минут. После этого разливаем в красивые формочки и ставим в холодильник на ночь, чтобы желе застыло.
Совет
С апельсинов можно снять цедру и добавить её в процессе варки, это придаст желе более сильный апельсиновый вкус.
Рекомендованные рецепты
1
Молочный с клубникой
1
Клубничный десерт