Булочки с сыром

Булочки с сыром

1
Ингредиенты
Общий
  • 1 ч. л.Дрожжи
  • 300 гМука
  • 2 ч. л.сахар
  • 1 ч. л.соль
  • 200 млмолоко теплое
  • 20 грастительное масло
  • 200 гсыр плавленный
  • 1 шт.яйцо
Способ приготовления
1
В теплом молоке развести дрожжи и сахар. Дать постоять 15 минут.Добавить масло, соль.Просеять муку.Замесить тесто сначала ложкой.Когда станет трудно мешать ложкой, вымешивать руками. Тесто должно получиться мягким и эластичным.Накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 1,5-2 часа.Тесто увеличится примерно вдвое. Подошедшее тесто разделить на 8-10 частей.Тонко раскатать каждую часть.На одну половину положить пластину плавленого сыра. На другой половине сделать надрезы ножом.Легонько завернуть (не прижимая) с того края, где сыр. Таким образом сделать все булочки с сыром.Противень застелить бумагой для выпечки.Выложить булочки с сыром. В кружке разболтать желток с молоком и смазать сверху булочки. Выпекать в разогретой до 210° духовке 15-20 минут. Булочки с сыром готовы.
Рекомендованные рецепты
1
Булочки с корицей
1
Медовые пышные булочки
1
Булочки на завтрак