Вишня в твороге

Вишня в твороге

2
Ингредиенты
Общий
  • 5 шт.яйцо
  • 50 гмука
  • 50 гкрахмал
  • 3 стаканасахар
  • 1 ч. л.разрыхлитель
  • 1 щепоткасоль
  • 400 гтворог
  • 200 гмасло
  • 1 стакансахар
  • 3 гванильная пудра
  • 130 гсахар
  • 120 млвода
Способ приготовления
1
Продукты для коржей - от яиц до соли. Ингредиенты для крема -  от творога до пудры. Пропитка - сахар и вода. Также используем: вишня замороженная, кокосовые чипсы (стружка), вишневый джем (варенье). Бисквит:1. Белки отделить от желтков и убрать в холодильник. Тем временем взбить желтки с сахаром в белый крем. 2. Муку, крахмал, разрыхлитель смешать и добавить к желткам. Все осторожно перемешать. 3. Достать белки из холодильника и взбить со щепоткой соли в крепкую пену. Добавить к основной массе и все осторожно перемешать. 4. Вылить тесто на противень и выпекать при температуре 180 градусов 20 минут. 5. Готовый бисквит остудить и разрезать на небольшие прямоугольные коржики. Творожный крем для бисквита: Творог протереть с маслом, добавить сахар, ванильную пудру и взбить до получения однородной пышной массы. Пропитка: Сахар залить кипяченой водой и поставить на огонь. Растворить сахар в воде и довести до кипения, но не кипятить. Собираем пирожное: Каждый коржик пропитать сахарным сиропом. Нижний коржик покрыть кремом, выложить вишенки и накрыть верхним коржиком. Украсить пирожное творожным кремом, вишней, кокосовыми чипсами и полить джемом. 
Рекомендованные рецепты
1
Творожные завитушки