Пирожки с клубникой "Чудо"

Пирожки с клубникой "Чудо"

1
Ингредиенты
Общий
  • 1000 гМука
  • 500 млМолоко
  • 1 шт.Дрожжи сухие
  • 100 гСливочное масло
  • 5 ст. л.Сахар
  • 1 ч. л.Соль
  • 2 шт.Яйцо куриное
Способ приготовления
1
Молоко поставить на огонь, положить туда масло, и подогреть, чтобы масло растаяло, но не кипятить! Яйца взбить с сахаром и солью,  добавить в молочную смесь. Всё перемешать, полученную смесь влить в муку, смешанную с пакетиком дрожжей. Замесить тесто, добавляя  немного растительного масла. Поставить тесто в тёплое место на 1 час, прикрыв полотенцем и укутав. Когда тесто подойдёт, его с мукой больше не мешать а сразу  разрезать на небольшие кусочки, затем  раскатать в лепёшки , положить начинку (любую) и сформовать пирожки. Противень смазать маслом растительным и выкладывать пирожки ( бока пирожков обмакивать в масло тоже чтобы не слиплись друг с другом. Смазать верх пирожков взбитым яйцом и выпекать в духовке до готовности примерно 40 мин при температуре 200 градусов.
Совет
Кастрюлю или чашку, в которой будет подходить тесто, предварительно не забудьте смазать растительным маслом.
Рекомендованные рецепты
1
Клубничная нежность
4
Сметанное желе с клубникой