Кекс на скорую руку с черникой

Кекс на скорую руку с черникой

3
Ингредиенты

Способ приготовления
1
Взбить 2 яйца с 1.5 ст сахара до густой массы. Добавить 1 ст кефира и 1\4 ст растительного масла. Все перемешать и добавить 1 ч.л. разрыхлителя. В полученную массу добавляем 2-2.5 ст просеянной пшеничной муки , все аккуратно перемешиваем и добавляем ягоды. В смазанную жиром форму выкладываем тесто и выпекаем 30-40 мин при температуре 180 градусов.
Совет
В кексе можно также использовать ягоды черной смородины...ваша фантазия)))
Рекомендованные рецепты
1
Ягодные лукошки по-домашнему
1
Кексы с черникой и миндалем