Пирог с сыром

Пирог с сыром

1
Ингредиенты
Ингредиенты: 3 1/2 стакана пшеничной муки 2 яйца 1 1/2 стакана воды 350 г кисломолочного сыра 25-30 г сливочного масла соль по вкусу
Способ приготовления
1
Из муки, яйца и воды замесить тесто, убрать на некоторое время в холодильник. Сыр размять, посолить. Тесто разделить на две части и раскатать в два пласта округлой формы толщиной около 1 см. На один пласт выложить сырную начинку, накрыть ее вторым. Защипить края. Растопить на сковороде 25-30 г масла, выложить пирог, смазать его поверхность яичным желтком. Сделать на поверхности пирога небольшой надрез и поместить сковороду в горячую духовку. Вынув пирог из духовки, снова смазала его сливочным маслом.
Рекомендованные рецепты
1
Новогодний сладкий пирог
1
Закусочные шарики