Ванильные кексы с изюмом

Ванильные кексы с изюмом

1
Ингредиенты
Общий
  • 1 стаканСахар
  • 3 шт.Яйца
  • 50 гМасло сливочное
  • 150 гМайонез
  • 8 ст. л.Мука
  • 2 ст. л.Крахмал
  • 100 гИзюм
  • 100 гЦукаты
  • 8 гВанильный сахар Dr.Oetker
  • Разрыхлитель Dr.Oetker
Способ приготовления
1
Один стакан сахара растереть с яйцами. Добавить 50 г размягченного масла, 150 г майонеза, 8 ст. ложек муки,  разрыхлитель Dr.Oetker, 2 ст. ложки крахмала,  изюм, цукаты, ванильный сахар Dr.Oetker, все тщательно перемешать. Формочки для кексов смазать маслом, разложить в них порциями получившуюся массу и выпекать в духовке при 180 градусах до готовности. Готовые остывшие кексики украшаем кремом, посыпаем тёртым шоколадом, сверху кладём вишенку или любую ягодку.
Совет
Если Вы накрываете стол для чаепития, каждое блюдце с кексом можно украсить :) Вырезать сердечко из бумаги, положить на блюдце, обсыпать по краю какао, затем аккуратно убрать бумагу, и внутри сердечко засыпать сахарной пудрой. Прямо на него ставим кексик и можно подавать ;)
Рекомендованные рецепты
1
Кулич "Праздничный"