Корзиночки с вареньем и меренгами

Корзиночки с вареньем и меренгами

4
Ингредиенты
Общий
  • 2 шт.желток
  • 2 ст. л.сахар
  • 2 мука стакана
  • соль,на кончике ч.л.
  • 250 гпачка маргарина
Способ приготовления
1
Желтки  размешать с солью и сахаром, добавить размягченный (при комнатной температуре) маргарин, размешать, добавить муку, еще раз размешать. Положить тесто в формочки, выпекать 15 мин. при температуре 180 градусов С. Вынуть и положить варенье. Приготовить меренги: 1 стакан сахара помолоть в сахарную пудру, 2 белка, 1 чайная ложка сока лимона, взбивать в густую пену, постепенно добавляя сахарную пудру. Сверху выложить меренги и поставить еще на 15 минут в духовку. 
Совет
Тесто перед выпечкой положить в холодильник на 30 минут
Рекомендованные рецепты
1
Маффины "Шоколадная весна"
1
Корзиночки "Сказочные облака"
2
Меренги с ягодами и сливками