Фаршированные баклажаны

Фаршированные баклажаны

0
Ингредиенты

баклажаны, соль, майонез, помидоры, перец, укроп, петрушка, чеснок.

Способ приготовления
1
Баклажаны нарезаем на пластинки, солим, обжариваем с двух сторон.В это время готовим соус: майонез соединяем с чесноком.Нарезаем тонкими брусочками помидор и перец разных цветов.Когда баклажан готов, смазываем его соусом с чесноком, на край баклажана выкладываем помидоры, перец, укроп,петрушку, сворачиваем в рулетик.Кушать охлажденными.
Совет
Больших трудностей в приготовлении нет. Не разрезать баклажан сильно тонко, а то получится сухой и ломкий.
Рекомендованные рецепты
1
Баклажаны,фаршированные сыром
1
Фаршированные огурцы
1
Фаршированный свиной желудок
1
Фаршированные шляпки шампиньонов