Зразы картофельные

Зразы картофельные

0
Ингредиенты

Для картофельного пюре: картофель ,масло, соль, перец, яйцо, мука.
Cухари.
Для начинки: вареные яйца, грибы, мясо,зеленый лук.

Способ приготовления
1
Отвариваем картофель, толчем его, добавляем соль, перец ,яйцо, ст. ложку муки. Это картофельное пюре. Готовим начинку: я брала вареное яйцо, второй вариант :зеленый лук и вареные рубленые яйца, немного соли, можно добавить для связки яйцо. Руки смачиваем в воде, делаем из пюре лепешку выкладываем фарш из зеленого лука с яйцом или просто яйцо.Защипываем, обваливаем в муке, затем в сухарях. Поджариваем на подсолнечном масле. Запекаем в духовке при 180 градусах в течение 10 минут.
Совет
Я делала начинку из яиц и яиц с зеленым луком, очень вкусные зразу получаются с начинкой из жареных грибов с репчатым луком, или жареным мясом с луком, можно перемолоть мясо в мясорубке.
Рекомендованные рецепты
1
Зразы картофельные
1
Картофельные лодочки
1
Биточки с грибами на овсяных хлопьях